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感動服務案例 | 想客人所想 滿足客人所需

發布時間:2019-07-20來源:點擊:178

2019第137期 // 總第874期


本期感動服務案例人物

宴天下老城店 ——宋利紅

6月21日晚,荊州廳是散客,客人六點多就到了。我問客人是否有茶葉,客人說沒有。我給他們推薦了店里的茶水,他們要了壺菊花茶。我抓緊去沖好,并給客人一一倒上。他們點了4個涼菜,6個熱菜,1個面點,1道湯。其中,一位先生要求涼菜先上。涼菜上齊后,我給客人把茶水加滿。大概七點多,客人讓上熱菜,熱菜很快也上齊了。

席間,我細心地為客人服務著,其中有兩位小朋友在掙果盤里的珍珠果,我急忙到三樓涼菜間給師傅說了這個情況,并又要了些珍珠果,給小朋友們分著吃。小朋友們可高興了,客人說:“謝謝你,你的服務真好,我們都不好意思要,我孫子真是被我們慣壞了。今晚你服務的太好了。”我笑著說:“不用謝,這是我們應該做的。







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